竹南 — 真好
自從移居竹南,覺得擁有更多的天與更多的地,因為 5 分鐘車程即可至龍鳳漁港追日落,一刻鐘又可到頭份享受群山環繞的小城故事。
位於竹南,拉近我們與農友的距離。苗栗有很多高經濟價值的作物,如高接梨、柿子、柑桔,尤其草莓是大湖的特產,是整個市鎮的生產命脈。因為農友平均年齡較輕,接受新資訊的能力偏高,農友自主能力強,農藥店扮演供應的角色,相對而言,主導能力並不是那麼的強勢。
因為玉田地主要供應安全及無殘留的農業植保資材,農友抱著學習的心態,又因地緣方便,樂意來公司聊天。縱然在農藥界服務 30 年,農友第一線的消息及感受都是我們向前邁進的動力。
富錸山莊的草莓經營
周先生持有農地六分,從前是稻田,其後改種梨子、柿子等果樹。30 年前開始種草莓,草莓經濟價值高,收入較豐厚。地勢較高,品質與產量較平地草莓為高,主要經營農場生產,與平地直接供消費者採果區隔。
草莓幼苗 10 月 10 日定植,11 月 20 日開花,一個月後即開始有小果可採收。元旦至農曆年初為收成高峰,明年 4-5 月即接近尾聲。
預防勝於治療的用藥法
幼苗定植一星期即以殺菌劑預防萎凋病。對紅蜘蛛的防治亦以預防觀念進行,自幼苗期即以 1200 倍的綠油油窄域油噴施,5-7 天重覆 1 次;開花以後 7-10 天。因為窄域油可以有效防止紅蜘蛛入侵。因其展著性非常良好,在葉面上形成薄膜,下雨時,水滴瞬間滑落,減少病菌滋長而導致病害發生。
開花至結果期間,植株易有徒長,葉片較薄,即噴施亞磷酸 1000 倍 2-3 次。如有下雨,生長較慢,不必噴施第三次的亞磷酸。
用藥操之在我
農藥及肥料等資材均以經驗的累積來自行選擇,周先生強調必須吸收新資訊,不可依賴農藥店安排。現在農藥殘留督導非常嚴謹,相關機關不定期檢測,如有違規,罰金超過 6 萬,田中作物不准收成,農藥店需連帶負起法律責任,未能合法販賣農藥予農友亦得受罰,此法對農藥店之質素有效提昇。
草莓連續採收,富錸山莊又是如何達到化學農藥殘留的合格標準呢?周先生有 6 分地,在收成季節,每天可採收 1 分半的草莓園,整個園子分為 5 個工作區,輪流收成即可避免農藥殘留問題。當然,必須選擇低毒的化學農藥,盡量配合無農藥殘留之資材,每次噴藥不可混合 2 種以上產品,依據農藥標示施藥。
雖未如生產履歷般詳盡,但從開始至收成,每個作業流程都完成清楚紀錄是必要的。周先生的經驗談,在競爭的市場,未能用藥操之在我,未能提供高品質又安全的農產品,必被淘汰。草莓在 5 年前,最高峰的栽種面積有 600 公頃,現在約為 560 公頃。